Bitte ein Bier !*

* Une bière s’il vous plaît ! A l’ap­proche de l’Ok­to­ber­fest, fê­té aus­si à Pa­ris, voi­ci une sé­lec­tion de bonnes adresses où le­ver le coude à l’al­le­mande !

Le Parisien (Paris) - - LE JOURNAL DE PARIS - ÉMELINE COLLET

n vé­ri­table ama­teur de bières, vous en avez marre des breu­vages sans sa­veurs ? Voi­ci six bonnes adresses… pour pa­tien­ter avant la 3e édi­tion de l’Ok­to­ber­fest Pa­ris, qui dé­bute jeu­di Un an­cien en­tre­pôt trans­for­mé en bar à bières ar­ti­sa­nales, des ro­ckers plein les murs, dix pres­sions sans cesse re­nou­ve­lées (à par­tir de 3,60 €)… Le Drunken a des airs de pa­ra­dis sur terre pour les ama­teurs de « craft beer ». Ber­li­ner weisse et double IPA se dé­gustent ca­lés dans de pro­fonds ca­na­pés en cuir, au­tour d’une table de pique-nique ou le coude po­sé sur le comp­toir en bois et bé­ton. « L’Atalante », cette guin­guette a réus­si son pa­ri moins d’un mois après son ou­ver­ture : être re­con­nu comme un « temple de la bière » par les ama­teurs. Ser­vice aux pe­tits oi­gnons et bières ar­ti­sa­nales, vous n’avez plus qu’à mettre les doigts de pieds en éven­tail et goû­ter une « Thirs­ty pig­gy » (4,50 € le de­mi) ou une « Sal­ty kiss ». Les connais­seurs le savent : der­rière cette vi­trine quel­conque se cache un vrai re­paire à bonnes bières. Dans cette salle exi­guë, ra­pi­de­ment bon­dée le soir, les « ou­vriers » be­so­gneux des Trois 8 servent des pintes à la chaîne (de­mi à par­tir de 2,90 €), au son d’un rock éner­vé. Chaude am­biance et bières fraîches, on n’en de­mande pas plus.

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.