Je peux ache­ter des pro­duits à base d’in­sectes en su­per­mar­ché

Le Parisien (Yvelines) - - VIE QUOTIDIENNE -

En France, seules les bou­tiques et fermes d’éle­vage spé­cia­li­sées sont au­to­ri­sées à vendre des pro­duits com­po­sés d’in­sectes. A l’in­verse de la Suisse qui a au­to­ri­sé de­puis le 21 août der­nier la vente en grande sur­face d’ali­ments conte­nant des in­sectes, la France n’a pas en­core fran­chi ce pas. Si la consom­ma­tion est to­lé­rée, la vente gé­né­ra­li­sée y est tou­jours in­ter­dite comme dans tous les pays de l’Union eu­ro­péenne.

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