Au plus près de la na­ture

Le Pays Roannais (Montbrison) - - Par Ici Les Sorties -

Agri­cul­trice, ac­com­pa­gna­trice, pro­prié­taire d’un gîte la­bel­li­sé « Ac­cueil pay­san », di­plô­mée en herboristerie… Anne­Ma­rie Griot a plus d’une corde à son arc. Amou­reuse de la na­ture, elle es­time que « nous avons la chance d’avoir un ter­ri­toire très pré­ser­vé avec de nom­breux atouts en­vi­ron­ne­men­taux qu’il faut mettre en avant ». Ma­riée et ma­man d’un jeune gar­çon, celle qui dit avoir « l’âme d’une pay­sanne » exerce ses dif­fé­rentes ac­ti­vi­tés en mi­sant sur l’au­then­ti­ci­té : l’au­then­ti­ci­té des pro­duits de la ferme, l’au­then­ti­ci­té de la na­ture et sur­tout, l’au­then­ti­ci­té des ren­contres. Le con­tact est simple mais vrai. C’est d’ailleurs chez elle qu’elle or­ga­nise la plu­part des re­pas pay­sans. Là, com­men­taires et anec­dotes vont bon train dans une am­biance convi­viale. Si Anne­Ma­rie Griot pro­pose des ba­lades en ra­quettes en hi­ver, d’autres ac­ti­vi­tés sont pos­sibles à la belle sai­son : ran­don­nées thé­ma­tiques (bo­ta­nique, cui­sine sau­vage, gas­tro­no­mique, Hau­tesC­haumes, faune et flore du Fo­rez), chasses au tré­sor pour les en­fants, course d’orien­ta­tion, sor­ties VTT… « J’en­cadre en­vi­ron 1.000 per­sonnes par an », confie­t­elle. L’agri­cul­trice bio in­ter­vient éga­le­ment au­près des sco­laires comme à l’école d’Es­tial­let à Mont­bri­son ou dans les ly­cées de Pré­cieux et Vic­tor­de­La­prade.

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