Un sa­lon gour­mand pen­dant trois jours

Le Pays Roannais (Montbrison) - - Forez Sud -

L’Of­fice des fêtes or­ga­nise la 7e édi­tion du sa­lon des pro­duc­teurs de vins et des pro­duits du ter­roir du ven­dre­di 18 au di­manche 20 mars à L’Em­bar­ca­dère. Plus de cin­quante ex­po­sants sont at­ten­dus ven­dre­di de 17 à 21 heures, sa­me­di de 10 à 20 heures et di­manche de 10 à 18 heures. Pour la pre­mière fois, le res­tau­rant L’Éphé­mère pro­po­se­ra des me­nus dif­fé­rents chaque jour (18 L’as­so­cia­tion Les Routes d’Ex­brayat vien­dra em­bel­lir l’en­trée du site grâce à dif­fé­rents mo­dèles de vé­hi­cules spor­tifs an­ciens. Un chef cui­si­nier pro­po­se­ra des idées de re­cettes afin de su­bli­mer des pro­duits com­mer­cia­li­sés sur le sa­lon, comme le foie gras, les es­car­gots, la fourme ou les huîtres. Di­manche, les vi­si­teurs au­ront éga­le­ment la pos­si­bi­li­té de dé­cou­vrir les vins aux cô­tés de Cé­dric Bris­son, un oe­no­logue pro­fes­sion­nel. Une tom­bo­la se­ra or­ga­ni­sée ten­ter de ga­gner une cave à vin. En­trée gra­tuite.

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