Une pre­mière pour les ap­pren­tis oe­no­logues

Le Pays Roannais (Montbrison) - - Portes Du Forez -

Pour cette pre­mière as­sem­blée gé­né­rale, les AOC (ap­pren­tis oe­no­logues club) ont ex­po­sé leurs ob­jec­tifs et leur pro­gramme pour l’an­née. « Plus qu’une simple adhé­sion à une as­so­cia­tion, nos réunions se­ront l’oc­ca­sion de mê­ler le plai­sir des pa­pilles, ce­lui d’ap­prendre et la con­vi­via­li­té », a dé­cla­ré le pré­sident Émile Gal­let. En plus des sept réunions pré­vues d’oc­tobre à avril avec une tech­ni­cienne ou des ca­vistes pour par­ler des vins (étran­gers, hy­brides, côtes du Fo­rez…), les AOC pré­voient de par­ti­ci­per à quelques ma­ni­fes­ta­tions comme la foire mar­ cel­li­noise en dé­cembre, ou une marche gour­mande au prin­temps. Un voyage clô­tu­re­ra la sai­son en mai. Avec hu­mour, le pré­sident tient à pré­ci­ser : « Nous ne se­rons pas le “po­che­tron club”, ni la “ti­tube aca­dé­mie”, mais une confré­rie du bon goût où la dé­gus­ta­tion de bons crus fe­ra évo­luer nos li­ba­tions pas­sées en science du plai­sir. »

Après la lec­ture du rè­gle­ment in­té­rieur par le se­cré­taire Jean­Louis Fran­çon, la vice­pré­si­dente, Ca­the­rine Bar­thé­lé­my, pré­cise l’or­ga­ni­sa­tion de cha­cune des réunions aux 30 adhé­rents. Cha­cun de­ vra ve­nir avec son ma­té­riel : deux verres type INAO pour les dé­gus­ta­tions, et as­siette et cou­verts pour le re­pas. Les séances com­men­ce­ront à 19 h 30 par un ex­po­sé des in­ter­ve­nants mais « ce ne se­ra pas l’école, ce­la res­te­ra convi­vial ».

Cette as­sem­blée s’est ter­mi­née par le paie­ment de la co­ti­sa­tion et la si­gna­ture du rè­gle­ment in­té­rieur par les adhé­rents et, bien en­ten­du, par une dé­gus­ta­tion de vin pé­tillant pour fê­ter la nais­sance de cette nou­velle as­so­cia­tion mar­cel­li­noise.

BU­REAU. Ai­mé Pom­mier, tré­so­rier, Émile Gal­let, pré­sident, Jean-Louis Fran­çon, se­cré­taire et Ca­the­rine Bar­thé­lé­my, vice-pré­si­dente (de gauche à droite).

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