P­TIS­SE­RIE

Le Pays Roannais (Montbrison) - - Vie Départementale -

Vous êtes nuls en cui­sine ? Sui­vez un cours en ligne. Après le suc­cès de son MOOC (Mas­sive on­line open course) re­la­tif aux 101 tech­niques de base de la cui­sine fran­çaise, l’Af­pa lance une nou­velle ses­sion de for­ma­tion de trois se­maines consa­crée à la pâ­tis­se­rie et ani­mée par deux ex­perts. Ce MOOC, 100% gra­tuit, s’adresse à tous mais en prio­ri­té à ceux qui ont un pro­jet pro­fes­sion­nel lié à la cui­sine. Une op­por­tu­ni­té dans un sec­teur qui compte 20.000 postes non pour­vus. Ren­dez­vous du 5 au 24 dé­cembre pour dé­chif­frer 15 re­cettes su­crées : tartes en tout genre, Pa­ris­Brest, Opé­ra, Mille­feuille et bien sûr bûche de Noël... Ins­crip­tions et dé­but des cours sur mooc.af­pa.fr ■

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