La fourme en bi­lan

Le Pays Roannais (Montbrison) - - Montbrisonnais L'actu -

Le syn­di­cat de la fourme de Mont­bri­son tien­dra son as­sem­blée gé­né­rale ven­dre­di 7 avril à la salle des fêtes de Sau­vain (sur in­vi­ta­tion uni­que­ment). Il se­ra pro­po­sé aux par­ti­ci­pants, pro­fes­sion­nels pour la plu­part, une dé­cou­verte de l’AOP Bleu de Gex Haut Ju­ra par un pro­duc­teur, à l’oc­ca­sion du rap­pro­che­ment des deux AOP (ap­pel­la­tion d’ori­gine contrô­lée) pour des ac­tions de pro­mo­tion com­munes. À la veille de sa re­traite, le pré­sident Paul Du­champt, à la tête du Syn­di­cat de la fourme de Mont­bri­son de­puis sa créa­tion en 1988, de­vrait pas­ser la main.

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