EN CHIFFRES

Le Pays Roannais (Montbrison) - - Montbrisonnais L'actu -

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La zone fourme couvre 28 com­munes des Monts du Fo­rez, de Ver­rières à Noi­ré­table et 5 com­munes du Puy-de-Dôme. L’en­semble de la fi­lière re­pré­sente la pre­mière éco­no­mie du sec­teur, en termes d’em­plois et de chiffre d’af­faires.

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70 ex­ploi­ta­tions re­grou­pant 130 agri­cul­teurs et 6.500 têtes de bé­tail four­nissent 14 mil­lions de litres de lait an­nuels dont 6 sont trans­for­més en fourme de Mont­bri­son.

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