Un cir­cuit de fourme en fourme

Le Pays Roannais (Montbrison) - - Montbrisonnais -

Le mu­sée de la fourme et des tra­di­tions a lan­cé sa nou­velle sai­son lun­di 1er mai, l’oc­ca­sion pour les vi­si­teurs de dé­cou­vrir ses 12 ex­po­si­tions per­ma­nentes, à com­men­cer par celle sur la fa­bri­ca­tion de la fourme et la vie pas­to­rale dans les Hautes Chaumes fo­ré­ziennes. Les deux fro­ma­ge­ries ins­tal­lées à proxi­mi­té, l’en­tre­prise lai­tière de Sau­vain et la fro­ma­ge­rie du Pont de la pierre à Saint­Bon­net­le­Cour­reau, se vi­sitent aus­si.

Le mu­sée a par ailleurs ba­li­sé quatre cir­cuits pé­destres thé­ma­tiques et mis en place un cir­cuit rou­tier de 98 km et ap­pe­lé la Route des deux fourmes, re­liant en boucle le mu­sée de la fourme à Sau­vain à la mai­son de la fourme à Am­bert. Il peut s’ef­fec­tuer en voi­ture, en mo­to, en vé­lo ou à pied. Huit res­tau­rants ou au­berges, où les fourmes de Mont­bri­son et d’Am­bert sont à l’hon­neur, sont re­cen­sés le long du par­cours. Les dé­pliants avec les dif­fé­rents iti­né­raires sont dis­po­nibles au mu­sée et dans les com­merces sau­va­gnards. ■

PRATIQUE.

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