Les en­fants ont mis la main à la pâte

Le Pays Roannais (Montbrison) - - Montbrisonnais -

L’ate­lier « après­mi­di gour­mand », or­ga­ni­sé pour les en­fants de 6 à 12 ans mer­cre­di 26 avril au Mou­lin des Mas­sons a fait le plein de ta­lents et de dé­lices. 22 ap­pren­tis pâ­tis­siers ont mé­lan­gé oeufs, fa­rine, sucre, yaourt, huile et fa­rine de tour­teau de noi­sette pour pré­pa­rer cha­cun des gâ­teaux à dé­gus­ter en fa­mille.

Pen­dant la cuis­son au four et en at­ten­dant le goû­ter, ils ont dé­cou­vert le mou­lin et comment se fa­brique l’huile à l’an­cienne, grâce au sa­voir­faire du « grais­sou ». ■ ■

GOÛ­TER. Après le goû­ter et la dé­gus­ta­tion de gâ­teaux en fa­mille, cer­tains ont pris soin de ré­ser­ver pour les ani­ma­tions d’été en­fants pour faire pain ou gâ­teaux.

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