LE SA­LON DE LA BIÈRE AR­TI­SA­NALE SE TIEN­DRA CE DI­MANCHE 23 AVRIL À LENTILLY

Le Pays Roannais (Tarare) - - Pays De L'arbresle L'actu -

LENTILLY. Ça va mous­ser ce week-end. Au­de­là d’un ef­fet de mode, les bras­se­ries ar­ti­sa­nales se sont mul­ti­pliées ces der­nières an­nées pour of­frir aux par­ti­cu­liers de nou­veaux goûts. Qu’elles soient brunes, blondes ou rousses, les bières se dé­cli­ne­ront sous des formes mul­tiples à Lentilly. En ef­fet, di­manche 23 avril, entre 10 heures et 19 heures, le centre d’ani­ma­tion de la com­mune n’ac­cueille­ra pas moins de 25 bras­seurs ar­ti­sa­naux is­sus de l’en­semble de la nou­velle ré­gion Au­ver­gneR­hône­Alpes, qui vien­dront faire dé­cou­vrir les spé­ci­fi­ci­tés de leur pro­duc­tion aux consom­ma­teurs. Car oui, les mi­cro­bras­se­ries ont le vent en poupe. Au­de­là des cli­chés, il s’agit pour les en­tre­pre­neurs de sor­tir des sen­tiers bat­tus et de faire dé­gus­ter des bois­sons mal­tées et hou­blon­nées aux ama­teurs, bien loin des stan­dards aux­quels ils ont été ha­bi­tués par les grandes bras­se­ries in­dus­trielles du­rant des dé­cen­nies. Sur place et toute la jour­née, un bras­sin se­ra d’ailleurs pro­po­sé en di­rect par l’in­ter­mé­diaire de la firme Ca­coz, ori­gi­naire de Ta­rare : une fa­çon pour le grand pu­blic de se rendre compte que fa­bri­quer de la bière est aus­si un mé­tier à part en­tière. Au centre d’ani­ma­tion de Lentilly, en­trée libre et gra­tuite de 10 heures à 19 heures, di­manche 23 avril.

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