Ste-Ma­rie. 3e salon du livre et du cho­co­lat

De la lec­ture et de la gour­man­dise à ce ren­dez-vous an­nuel

Le Petit Journal - Catalan - - LA UNE -

Vous êtes pas­sion­nés de lec­ture, ama­teurs de cho­co­lat et de ses dé­ri­vés comme le vin et autres co­okies, le 3e salon du livre et du cho­co­lat de Sainte Ma­rie à l’es­pace Omé­ga les 21 et 22 oc­tobre était fait pour vous.

Vous êtes pas­sion­nés de lec­ture, ama­teurs de cho­co­lat et de ses dé­ri­vés comme le vin et autres co­okies, le 3ème salon du livre et du cho­co­lat de Sainte Ma­rie à l’es­pace Omé­ga les 21 et 22 oc­tobre était fait pour vous. Cette réunion lit­té­raire et gour­mande ras­sem­blait en­core cette an­née plus de 50 au­teurs et illus­tra­teurs ac­com­pa­gnés de 6 cho­co­la­tiers. Un bra­vo d’abord pour le per­son­nel de l’Es­pace qui a su mettre en peu de temps ce beau ren­dez-vous sur pied. Sa­luons aus­si la vo­lon­té et l’aide à cette réa­li­sa­tion de l’as­so­cia­tion « Au­teurs d’Ave­nir », du maire Pierre Roig que l’on a vu ce sa­me­di ac­com­pa­gné d’élus et de la pré­sence de l’in­con­tour­nable Fran­cis Bru­net. Dès l’ou­ver­ture sa­me­di à 14 h de nom­breux connais­seurs étaient dé­jà pré­sents et très vite le pre­mier constat est des plus op­ti­miste au re­gard des al­lées bien en­com­brées en vi­si­teurs et sans al­ler trop vite, les ob­jec­tifs de 2016 sont en phase d’être bat­tues en 2017. Le plai­sir aus­si de ce salon est de ren­con­trer des au­teurs et illus­tra­teurs qui ont ré­pon­du pré­sent ve­nant de toutes les ré­gions et même de très loin, à cette réunion po­pu­laire qui fait son che­min grâce à la confiance des élus et des or­ga­ni­sa­teurs. Dans ce grand mé­li-mé­lo pour le bon­heur de tous on peut gou­ter un dé­li­cieux cho­co­lat en re­gar­dant les der­niers bou­quins et illus­tra­tions de ses voi­sins. Alors que dire, plus de gour­mands ou plus de lec­teurs ? dif­fi­ciles à es­ti­mer sauf qu’un lec­teur peut de­ve­nir «gour­mand» et idem dans l’autre sens. De nom­breuses confé­rences et dé­bats ont eu lieu dans des salles an­nexes comme Les Duos Iris, une autre très at­ten­du «les vins qui su­bliment le cho­co­lat » où Mar­tine l’heu­reuse pro­prié­taire d’un cel­lier à Ste Ma­rie ac­com­pa­gnée de l’in­col­lable Syl­vie oe­no­logue et créa­trice du vin conté aux filles ont ré­pon­du aux nom­breuses ques­tions sur les dif­fé­rentes as­so­cia­tions de vins, n’ou­blions pas la table ronde sur les se­crets du cho­co­lat ani­mée par les ar­ti­sans et la confré­rie des cho­co­la­tiers Ca­ta­lans et du Lan­gue­doc-Rous­sillon. On peut aus­si sa­luer la ve­nue de nou­veaux créa­teurs comme JM Os­ter de Ri­ve­saltes et même d’iti­né­rants comme la Ca­bane aux Co­okies qui a re­çu grâce à la qua­li­té de ses pro­duits la vi­site de nom­breux ama­teurs. Alors ren­dez-vous en 2018 pour un salon en­core plus fou.

Dé­jà beau­coup de monde

Le maire P. Roig très in­té­res­sé par les livres

Vous avez dit «cho­co­lats», ils viennent de Ber­ge­rac

Le maire en­tou­ré des res­pon­sables de l’or­ga­ni­sa­tion

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