Un moment de bonheur avec cette balade-découverte de notre terroir
De vignes en caves et de ceps en patrimoine
C’est sous un soleil estival que s’est déroulée une intéressante balade-découverte de notre terroir et de son histoire, dans le cadre des visites “De Vignes en Caves” proposées par l’Office de Tourisme Communautaire. Au cours de celle-ci, Robert Martin, spécialiste passionné du vignoble, retraça l’histoire et l’importance de cette activité économique pour notre commune, entre grandeur et “restructurations” successives. Au départ de la chapelle de Juhègues, à travers le vignoble, il présenta avec enthousiasme aux participants, la richesse des multiples cépages qui le compose, les différents “temps” qui marquent la culture de la vigne et les menaces existantes. Ce fut également l’occasion de découvrir certaines pépites du patrimoine historique torreillan, le site de Juhègues naturellement, raconté par notre ambassadeur local Olivier Sanchez, mais aussi l’emblématique moulin à eau, présenté avec émotion par M. et Mme Pagnon, propriétaires des lieux. Pour achever ce bel après-midi, les participants furent invités à une dégustation commentée, entre blancs, rouges et rosés, proposée par les vignerons passionnés des domaines Pagnon, De Besombes et Mas Almes.