Michel Sar­ran cui­sine à l’aé­ro­port

Gas­tro­no­mie

Le Petit Journal - L'hebdo du Pays Toulousain - - Actualités -

Du 13 au 17 juin, le chef Michel Sar­ran a po­sé ses cou­teaux au res­tau­rant de l’aé­ro­port : le 8e ciel. L’oc­ca­sion unique pour les voya­geurs mais aus­si les fins gour­mets de dé­gus­ter le me­nu spé­cial pré­pa­ré par le chef : en en­trée sa­lade de ra­vio­lis de brousse aux zestes de ci­trons et pi­gnons de pin, ga­lette feuille­tée de mer­lu au cho­ri­zo et olives noires pour le plat sui­vit d’un cro­quant fraise ver­veine, onc­tueux au fro­mage blanc et bal­sa­mique en des­sert. Ren­dez-vous main­te­nant à l’au­tomne pour la pro­chaine es­ca­pade cu­li­naire avec Michel Sar­ran.

Michel Sar­ran au 8e Ciel de l’aé­ro­port

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