Le Petit Journal - L'hebdo du Pays Toulousain

À la découverte des artisans près de chez nous

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Au coeur de la commune montjovien­ne, la confection d’un pain bio ne sera bientôt plus un secret pour personne. Pour la deuxième année consécutiv­e, des artisans régionaux vont faire découvrir au public occitan le métier manuel et écologique qu’ils pratiquent au quotidien. Dans le village de Montjoire, ce sera Rémy Cauvin, boulanger bio, qui enseignera son savoir-faire. Le 19, 20 et 21 octobre ; les “Gestes Partagés” proposent une découverte atypique. Pendant deux heures, toutes personnes intéressée pourra apprendre à pratiquer un geste, à mettre en oeuvre une technique bien particuliè­re, à réaliser une oeuvre collective... Dans toute l’Occitane, ce sont plus de 60 artisans qui viennent faire découvrir leur univers. Ces journées s’adressent à tous ceux et celles qui mettent l’accent sur des produits de qualité, locaux, aux jeunes encore à la recherche d’un projet profession­nel, aux adultes en proie à la reconversi­on ; mais également aux amateurs du “do-it yourself”. Ces trois jours de découverte ont pour principal objectif de faire découvrir des artisans aux pratiques biologique­s, locales, qui “ont fait le choix de vivre au plus près de la nature”, “de renouer avec une société plus humaine”.

Les “Gestes partagés” qui envahiront l’Occitane pendant trois jours sont portés “Savoir faire & co”. Soutenue par l’Union européenne, l’associatio­n a pour objectif de mettre en pratique une sorte d’économie relocalisé­e, par la valorisati­on de métiers et savoir-faire écologique. Elle met l’accent sur de petites structures, qu’elle considère comme “connectées à leur environnem­ent territoria­l”. C’est donc dans ce cadre que le projet “Gestes partagés” a vu le jour. Tous les villes et villages concernés par le mouvement sont listés sur le site de l’associatio­n, chacun avec ses métiers propres. Les réservatio­ns sont encore possibles avec des tarifs allant de 5€ à 1€.

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