Mal­gré le ré­tré­cis­se­ment des sur­faces les nem­rods gardent le mo­ral

Am­biance et bonne chère pour les chasseurs Ville­sis­clois.

Le Petit Journal - L'hebdo local de l'Aude - - LAURAGAIS - MONTAGNE NOIRE -

Pour l’ou­ver­ture ce di­manche 7 oc­tobre la bande au Pré­sident Mar­ne­zy n’en at­ten­dait pas au­tant. En ef­fet, les chasseurs avaient dé­ci­dé de par­ta­ger bonne chère, mais le ren­dez-vous était au bout du ca­non. En ef­fet, par­tis chas­ser le lièvre ils se trou­vaient nez à nez avec un san­glier de près de 70 kg. La pe­tite chienne de Ber­nard Mar­ne­zy dé­bus­quait « le co­chon » comme il l’ap­pelle et Jean Yves en 2 balles met­tait l’ani­mal à terre. Tué à l’af­fut la dé­pouille était ame­née pour être dé­pe­cée. Tout à cô­té Jean Paul voyait dé­bou­ler un lièvre de 8 livres au moins. Prompt le fu­sil lâ­chait la car­touche pour mettre à terre l’ani­mal aux grandes oreilles. In­utile de dire la sa­tis­fac­tion et le sou­rire aux lèvres, et sur­tout du jeune Quen­tin qui fai­sait une belle par­tie de chasse , pour le re­tour à la ferme où les épouses avaient mis les pe­tits plats dans les grands. Après la dé­coupe de l’ani­mal c’est un apé­ri­tif agré­men­té de char­cu­te­ries de Corse qui met­tait les convives dans le bain de table. Pâ­té de san­glier aux pru­neaux, es­car­gots à la ca­ta­lane, foie gras aux figues, grillades et tartes ca­ra­mé­li­sées fi­nis­sait de faire le bon­heur de tous qui tant par l’am­biance convi­viale et la bonne chère clô­tu­rait une jour­née réus­sie. Quen­tin se sou­vien­dra de ce di­manche et est fin prêt pour mon­trer l’ave­nir de l’as­so­cia­tion de chasse de Ville­siscle.

Beau ta­bleau de chasse une pre­mière pour Quen­tin

Jean Paul a eut son pre­mier lièvre

Une bonne at­ta­blée

Quen­tin l’ave­nir de la chasse

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