Bou­chées au thon et poi­vrons

Les Carnets de la Cuisine Facile - - Salées -

Pré­pa­ra­tion : 20 mi­nutes Cuis­son : 20 mi­nutes à 180°C Pour 30 à 40 bou­chées (dans des moules à mi­ni can­ne­lés)

· 1 rou­leau de pâte 100% na­tu­relle feuille­tée Ma­rie · 1 boite de thon au na­tu­rel · 1 poi­vron vert · 1 poi­vron rouge · ½ poi­vron jaune · 1 oeuf · 10 cl de crème fraiche li­quide · ½ bouillon cube · Sel, poivre

- Dé­cou­per de pe­tits ronds de pâte feuille­té et les pla­cer au fond des moules (à mi­ni can­ne­lés pour moi). - Pré­chauf­fer le four à 180°C. - Cou­per les poi­vrons en mor­ceaux. Egout­ter le thon. Emiet­ter le ½ bouillon cube. - Dans une poêle, faire re­ve­nir les poi­vrons dans un filet d’huile d’olive et le bouillon cube émiet­ter pen­dant quelques mi­nutes, ajou­ter le thon, puis éteindre le feu. - Gar­nir la pâte feuille­tée avec le mé­lange thon­poi­vrons. - Dans un bol, mé­lan­ger l’oeuf avec la crème fraiche, le sel et le poivre, puis rem­plir les bou­chées avec cet ap­pa­reil. - Mettre au four et faire cuire 20 mi­nutes à 180°C.

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