Tarte feuille­tée aux figues

Les Carnets de la Cuisine Facile - - Sucrées -

Dif­fi­cul­té : fa­cile Pré­pa­ra­tion : 15 mn Cuis­son : 10 mn

In­gré­dients pour 6 per­sonnes :

1 kg de figues, 200 g de pâte feuille­tée, 180 g de sucre glace, 25 g de beurre, 1 cuille­rée à soupe de fa­rine, 1 pin­cée de can­nelle en poudre.

- Pe­ler les figues soi­gneu­se­ment et les ré­ser­ver. Al­lu­mer le four à 240° (ther­mo­stat 8). Beur­rer la plaque du four.

- Éta­ler fi­ne­ment la pâte sur le plan de tra­vail fa­ri­né. La dé­cou­per en disques de 8 cm de dia­mètre.

- Écra­ser la pulpe des fruits à la four­chette et la mé­lan­ger au sucre glace et à la can­nelle en poudre.

- Tar­ti­ner chaque disque de la pré­pa­ra­tion aux figues et po­ser cha­cun d’eux sur la plaque du four. Faire cuire 10 mn.

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