Les Fauves d’Odessa

L'Obs - - Livres - AR­NAUD GON­ZAGUE

par Charles Ha­quet, Le Masque, 288 p., 6,90 eu­ros.

Es­to­macs sen­sibles, fuyez ! Les hé­ros de ce po­lar sont deux spé­cia­listes de la tra­ça­bi­li­té ali­men­taire qui tombent sur un tra­fic ma­fieux de den­rées fre­la­tées im­por­tées de Chine, via l’Ukraine. Au menu : porcs am­mo­nia­qués ga­vés d’ « eau grasse » (un mé­lange d’huiles de fri­ture et d’im­mon­dices va­riées) et pois­sons s’em­pif­frant d’étrons d’iceux. Si l’in­trigue, qui s’ap­puie sur des faits réels (l’au­teur est jour­na­liste à « l’Ex­press »), est ef­fi­cace, les per­son­nages sont moins con­vain­cants.

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