Gilles Pla­tret

L'Obs - - Le Duel -

En mars der­nier, ce jeune loup ré­pu­bli­cain ex­hume la bonne vieille contro­verse du porc à la can­tine et dé­clare que, dans sa mu­ni­ci­pa­li­té, le me­nu de sub­sti­tu­tion se­ra sup­pri­mé. Six mois de

re­cours ju­di­ciaires plus tard, le tri­bu­nal ad­mi­nis­tra­tif de Di­jon au­to­rise Gilles Pla­tret à ap­pli­quer cette me­sure, es­ti­mant qu’il n’y

a pas ur­gence puisque seule une tranche de jam­bon est dis­tri­buée aux éco­liers de Cha­lon entre la ren­trée et la Tous­saint. Las­sé par cette « me­sure très po­lé­mique et pour le moins bru­tale »,

qui rouvre « une que­relle de plus de dix ans », le cen­triste de Seine-et-Marne pro­pose une al­ter­na­tive toute simple : rendre obli­ga­toire un me­nu de sub­sti­tu­tion vé­gé­ta­rien dans les can­tines.

Il dé­po­se­ra une pro­po­si­tion de loi à la ren­trée en ce sens, es­pé­rant désa­mor­cer cette contro­verse moult fois ré­chau ée et qui vise « dans la plu­part des cas la com­mu­nau­té mu­sul­mane ».

DU PORC SI­NON RIEN !

DES LÉ­GUMES POUR TOUS !

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