DO YOU SPEAK VE­GAN ?

L'Obs - - Grands Formats -

Etres sen­tients Tous les êtres vi­vants ca­pables d’éprou­ver de la dou­leur phy­sique et des émo­tions. Les vé­ganes pré­fèrent ce terme neutre à « sen­sibles », à la conno­ta­tion plus mo­rale. Vé­gé­ta­lien Terme presque sy­no­nyme de vé­gane, mais

qui dé­signe un choix ali­men­taire plus qu’une at­ti­tude phi­lo­so­phique. Ovos, lac­tos, pes­cos Les

« ovo-vé­gé­ta­riens » re­fusent de consom­mer de la chair ani­male, mais mangent des oeufs. Les « lac­tos » consomment des

pro­duits lai­tiers. Les « pes­cos » ne dé­daignent

pas le pois­son. Flexi­ta­riens Om­ni­vores qui, pour di­verses rai­sons

(mo­rale, hy­gié­nique, pé­cu­niaire…), ne mangent pas sou­vent de la viande. Car­nisme Idéo­lo­gie se­lon

la­quelle l’hu­main a lé­gi­ti­me­ment le droit de consom­mer de la viande :

l’an­ti-vé­ga­nisme.

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