Omed Pi­cual, Oli­paz

20 € les 500 ml

L'Obs - - Tendances -

L’huile d’olive Omed Pi­cual est ca­rac­té­ri­sée par des arômes frui­tés de to­mate, d’amande verte et de quelques notes de sauge. Elle pro­vient d’An­da­lou­sie, dans la pro­vince de Gre­nade, au pied de la Sier­ra Ne­va­da. Sté­phane Jé­go, de L’Ami Jean, est un fan ab­so­lu. En vente au res­tau­rant Ba­gnard, 7, rue Saint-Au­gus­tin, Pa­ris-2e. www.oli­paz.fr

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