L’ÉTÉ À MURTOLI

L'Obs - - Tendances -

Pas­tilla de thon à la fleur de co­riandre et noi­settes de Cer­vione (photo), côte de veau ti­grée à la tomme de bre­bis et ci­tron confit… Le ter­roir corse se­ra su­bli­mé par deux me­nus réa­li­sés par les Pa­caud, père et fils, six étoiles au compteur, à Murtoli. Du 4 juillet au 2 sep­tembre. Me­nu du soir à par­tir de 150 €, www.murtoli.com

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