KAVALAN, VINHO BAR­RIQUE 57,7%

L'Obs - - OBSERVATOIRE -

Kavalan est le nom d’une an­cienne tri­bu qui ré­si­dait ja­dis dans le com­té de Yi­lan, au nord-est de Taï­wan. C’est aus­si le ré­sul­tat d’une pas­sion pour un pro­duit et de l’am­bi­tion d’une poi­gnée d’hommes. Vieilli en fût de chêne amé­ri­cain ayant conte­nu du vin de Mé­di­ter­ra­née, ce whis­ky se dis­tingue par son opulence, sa com­plexi­té aro­ma­tique et sa dou­ceur épi­cée. 70cl - 209 € prix de vente conseillé En vente à la bou­tique La Mai­son du Whis­ky An­jou, sur le site www.whis­ky.fr et chez les ca­vistes fins

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