FOUJITA, DE LA ROSE AU RO­SÉ

L'Obs - - Vins D'ete - A. G.

On trou­ve­ra dans ces pages de mul­tiples cu­vées de vins dé­diées, « ins­pi­rantes » ou ins­pi­rées d’oeuvres mu­si­cales, ci­né­ma­to­gra­phiques, lit­té­raires et théâ­trales. S’il ne fal­lait gar­der qu’une cu­vée qui ré­sume cette ef­fer­ves­cence vi­no-ar­tis­tique es­ti­vale en 2017, notre coeur fuch­sia bat­trait pour le nou­veau cham­pagne RSRV de chez Mumm. Un ti­rage li­mi­té, ven­du sur un site ex­clu­sif. Une cu­vée ro­sée dé­diée au peintre Foujita dont le par­rain fut Ré­né La­lou, ja­dis di­ri­geant de la marque ré­moise. En ré­fé­rence aux fresques mu­rales de la cha­pelle qui lui est dé­diée à Reims (ci-des­sous), cet ef­fer­ves­cent est une corne d’abon­dance de fruits rouges et d’arômes d’orange san­guine. Un cham­pagne tout à la fois ex­cen­trique et ras­su­rant. Le sym­bole de l’in­fi­nie ri­chesse et de l’éner­gie que n’ont pas fi­ni d’ins­pi­rer les arts au monde du vin.

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