ANNE-SOPHIE PIC

MAI­SON PIC À VALENCE

L'Obs - - Tendances -

La chef, qui a pris les rênes de la mai­son fa­mi­liale en 1998 avant de ga­gner sa troi­sième étoile en 2007, puis d’ou­vrir une école, un bistrot et des tables à Pa­ris, Londres et Lau­sanne, s’étonne en­core de l’ins­pi­ra­tion qu’elle peut don­ner aux jeunes femmes qui, aux quatre coins de la pla­nète, rêvent d’ou­vrir leur res­tau­rant. Anne-sophie-pic.com

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