Vient de pa­raître

L'Officiel de la Maison - - Tendances Saveurs -

Un voyage à tra­vers le Li­ban et ses re­cettes du quo­ti­dien, avec des trucs et as­tuces pour être sûr de ne pas ra­ter les in­con­tour­nables de la cui­sine li­ba­naise : les 10 com­man­de­ments du ta­bou­lé, l’art de mo­de­ler les kebbe ou le se­cret des fa­la­fels et du sha­war­ma… Man­ger li­ba­nais, de Ka­mal Mou­za­wak, 320pages, Ma­ra­bout, 29 €

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