« Un des der­niers de l’orne »

L'Orne Combattante (FL) - - Briouze Et Son Pays -

Le mo­ment est at­ten­du par de nom­breux éle­veurs. Lun­di, le tra­di­tion­nel mar­ché aux veaux a réuni plu­sieurs di­zaines d’éle­veurs et ache­teurs.

Le mar­ché à la cloche at­tire des ache­teurs ve­nus de loin par­fois. « Je viens tous les ans de Mayenne, confie cet ache­teur. C’est un ren­dez-vous im­por­tant. »

Gé­nisses, nor­mandes, fri­sonnes… Dans les al­lées, on scrute les bêtes. Chaque ani­mal a sa « carte d’iden­ti­té ». Tous les ani­maux étaient pré­sen­tés par la co­opé­ra­tive Ori­gen­plus.

Ils étaient is­sus de père d’in­sé­mi­na­tion ar­ti­fi­cielle et de mères sou­mises aux opé­ra­tions de contrôle lai­tier. Toutes les ré­fé­rences et résultats étaient af­fi­chés sur un grand écran.

La vente s’est faite sous forme d’en­chères sous pli ca­che­té à par­tir d’une mise à prix.

La tren­taine de bêtes a été ven­due dans la jour­née de cette der­nière jour­née de la foire. « Avant, il y avait da­van­tage de bêtes, constate un brin nos­tal­gique Ber­nard, un an­cien agri­cul­teur.

On re­garde les prix et la qua­li­té pour le plai­sir. »

« C’est un des seuls mar­chés aux veaux de l’orne. Il n’y en a presque plus. Il faut conti­nuer à sou­te­nir ce­lui de Briouze », ex­plique Jean Ri­blier, res­pon­sable du mar­ché aux veaux.

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