Une épi­ce­rie éphé­mère, à Tra­jec­tio

L'Orne Combattante (FL) - - FLERS ET SON PAYS -

Les jeu­di 10, ven­dre­di 11 et sa­me­di 12 mars, une épi­ce­rie du ter­roir à but pé­da­go­gique ouvre ses portes à Flers, au centre de for­ma­tion Tra­jec­tio, dans la zone in­dus­trielle de la Blan­char­dière, rue Jac­quesDurr­meyer (lire notre pré­cé­dente édi­tion).

Le pu­blic pour­ra trou­ver des pro­duits is­sus de fermes lo­cales comme des yaourts, de l’huile de col­za, du lait, de la viande de dinde, de porc ou en­core des bières ar­ti­sa­nales ! Une quin­zaine de pro­duc­teurs est at­ten­due.

Les sta­giaires du centre de for­ma­tion sont à l’ori­gine de ce pro­jet qui leur per­met de va­li­der leur di­plôme afin de de­ve­nir chef de rayon en ma­ga­sin.

L’épi­ce­rie se­ra ou­verte les jeu­di 10 et ven­dre­di 11 mars, de 9 heures à 19 heures, et le sa­me­di 12 mars, de 9 heures à 18 heures. Pos­si­bi­li­té de res­tau­ra­tion sur place.

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