Yo­han Ju­lien, am­bas­sa­deur des vins de Loire, chez vous

L'Orne Combattante (FL) - - LA FERTÉ ET SON PAYS -

De­puis le 1er fé­vrier, Yo­han Ju­lien, Fer­tois de 35 ans, a créé sa so­cié­té de dé­gus­ta­tion et vente à do­mi­cile de vins de Loire. Il conci­lie dé­cou­verte et convi­via­li­té.

Na­tif d’Ar­gen­tan et car­ros­sier de mé­tier ( il est sa­la­rié à Carrouges), Yo­han Ju­lien a une grande pas­sion dans la vie : le vin. Et par­ti­cu­liè­re­ment, le vin de Loire : de Sau­mur à Nantes, en pas­sant par An­gers, An­ce­nis. « C’est par l’in­ter­mé­diaire d’un ami, lui-même pas­sion­né, que j’ai dé­cou­vert les dif­fé­rentes ap­pel­la­tions et que j’ai eu l’oc­ca­sion de ren­con­trer des vi­gne­rons. Quand je me suis ins­tal­lé à La Fer­té avec mon foyer, j’ai consti­tué pe­tit à pe­tit ma propre cave » .

Et puis un jour, fort de ses con­nais­sances en oe­no­lo­gie ac­quises au­près des pro­duc­teurs, Yo­han a eu en­vie de par­ta­ger sa pas­sion et faire dé­cou­vrir les vins de Loire « dont bon nombre d’ap­pel­la­tions sont mé­con­nues par le grand pu­blic » .

Dé­gus­ta­tion gra­tuite

Voi­là un an, il est al­lé à la ren­contre des vi­gne­rons sus­cep­tibles d’être in­té­res­sé par son pro­jet : de la dé­gus­ta­tion et de la vente à do­mi­cile. « Sou­vent, dans les ma­ga­sins, je vois des clients qui ne savent pas quel vin prendre et qui achètent par ha­sard. Ce que je pro­pose : c’est de pou­voir en dé­gus­ter gra­tui­te­ment, avant de pas­ser com­mande » .

Pre­mière cible : les par­ti­cu­liers. « Mon pre­mier in­ter­lo­cu­teur est l’hôte ou l’hô­tesse qui va réunir dans sa mai­son amis, voi­sins, fa­mille. Je n’ai be­soin que d’une table et de chaises, si­non j’ap­porte tout : verres à dé­gus­ta­tion, cra­choirs, pe­tits gâ­teaux. A chaque fois, je viens avec une di­zaine de bou­teilles : du blanc, du ro­sé, du rouge, du pé­tillant » .

Convi­via­li­té

Autres cibles : des co­mi­tés d’en­tre­prise ou as­so­cia­tions ; des per­sonnes qui pré­parent un évé­ne­ment (ma­riage, an­ni­ver­saire).

Voi­là 2 mois que Yo­han a créé sa mi­cro-en­tre­prise Vins mai­son Ju­lien. Il rayonne à 50 km au­tour de La Fer­té (Orne, Sud Manche, Nord-Mayenne) et se consacre à cette ac­ti­vi­té le ven­dre­di soir et le sa­me­di.

« Il ne s’agit pas de cours d’oe­no­lo­gie, mais c’est un plai­sir pour moi de par­ler des vins de Loire, qui sont convi­viaux, lé­gers et riches en fruits, que ce soit le Pi­neau de La Loire, le Ca­ber­net d’An­jou Ter­roir, le Co­teau d’An­ce­nis Ga­may vieilles vignes » . Yo­han tra­vaille avec trois pro­duc­teurs. « Je suis né­go­ciant et j’ai très peu de stocks. Les com­mandes se font par car­tons de 6 et je vais moi-même les cher­cher. Je des­cends une fois par mois » .

Un dé­lai de 2 à 4 se­maines est donc à pré­voir, et comme pour toute vente à do­mi­cile, la per­sonne a 14 jours pour se ré­trac­ter. Et cô­té ta­rifs ? « Les gens sont sou­vent sur­pris car je pro­pose un très bon rap­port qua­li­té prix. Mon pre­mier ob­jec­tif est bien sûr de sa­tis­faire le client et de lui faire dé­cou­vrir ces vins dans un cadre convi­vial » . Avec mo­dé­ra­tion, ce­la va s’en dire !

Vins Mai­son Ju­lien, 07.68.30.09.59 ; mai­son­ju­lien.vins@gmail.com

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