Pre­mière foire gour­mande

Les 1er et 2 avril, Flers ac­cueille un mar­ché du ter­roir géant dans le cadre du Prin­temps des sa­veurs en Nor­man­die. Ani­ma­tions, dé­bats, shows cu­li­naires vont se suc­cé­der.

L'Orne Combattante (FL) - - LA UNE -

Ce week-end, Flers ac­cueille une grande fête de la gas­tro­no­mie : le prin­temps des sa­veurs. Pro­duits du ter­roir, ar­ti­sans, chefs cui­si­niers, ani­ma­tions di­verses, at­tendent les vi­si­teurs.

En avril 2017, Flers se­ra la ca­pi­tale de la gas­tro­no­mie nor­mande et ses spé­cia­li­tés cu­li­naires avec ce nou­veau sa­lon bap­ti­sé « Le prin­temps des sa­veurs en Nor­man­die » qui au­ra lieu les 1er et 2 avril au com­plexe spor­tif Saint-Sau­veur à Flers.

Contre 2 € de droit d’en­trée, le vi­si­teur pour­ra faire son mar­ché en sa­li­vant de­vant les stands de 55 ex­po­sants. Le pu­blic pour­ra réa­li­ser ses em­plettes gour­mandes et aus­si ren­con­trer des pro­duc­teurs amou­reux de leur tra­vail et heu­reux de par­ta­ger leur sa­voir-faire. On trou­ve­ra pêle-mêle et en ou­bliant sû­re­ment des vins (Col­lioure, Cham­pagne, Beau­jo­lais, Po­me­rol, Bor­deaux, vin de Nor­man­die, cidres, cal­va­dos, poi­ré, bières) des pro­duits suisses, au­ver­gnats, an­tillais… Les ama­teurs de miel, nou­gat, bon­bons, pâtes de fruits, fro­mages, char­cu­te­rie, foie gras, ma­grets, an­douille, bis­cuits, ca­fé, es­car­gots, ter­rines, huile, algues, pro­duits cré­tois au­ront de quoi sa­tis­faire leurs dé­si­rs.

Pour em­por­ter toutes ces vic­tuailles chez soi, le vi­si­teur pour­ra comp­ter sur le « sac à tout » qui lui se­ra four­ni à l’en­trée.

Outre les pro­duits du ter­roir, le vi­si­teur pour­ra s’amu­ser avec plu­sieurs ani­ma­tions. Une so­cié­té vien­dra, par exemple, pré­sen­ter son vé­lo smoo­thie, un vé­lo d’ap­par­te­ment qui mixe des fruits. Le club al­pin de Flers in­vi­te­ra à jouer avec le mur d’es­ca­lade.

Le club des res­tau­ra­teurs et hô­te­lier de Flers se­ra pré­sent et fe­ra des dé­mons­tra­tions.

La fan­fare l’In­dé­pen­dante de Mes­sei met­tra de l’am­biance. La radio France Bleu ani­me­ra une émis­sion en di­rect de­puis ce sa­lon.

Prin­temps des sa­veurs en Nor­man­die, les 1er et 2 avril au com­plexe spor­tif SaintSau­veur à Flers. En­trée : 2 € par jour et par per­sonne. Gra­tuit pour les moins de 16 ans. 2 € par adulte gra­tuit pour les moins de 16 ans.

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