Un abé­cé­daire à cui­si­ner

L'Orne Combattante (FL) - - FLERS -

Mathilde Fou­rez-Guyo­marc’h a éga­le­ment pu­blié Des lettres à cui­si­ner. Le Livre vient tout juste de pa­raître.

L’ou­vrage se pré­sente comme un abé­cé­daire.

Chaque lettre de l’al­pha­bet est as­so­ciée à un in­gré­dient qui entre dans la com­po­si­tion d’une re­cette. A ce­la s’ajoutent des textes, illus­trés de nom­breuses pho­tos, à la fois hu­mo­ris­tiques et poé­tiques. « Mais il s’agit de vraies re­cettes, pré­vient tou­te­fois l’au­teur. Elles sont simples à cui­si­ner, fa­mi­liales et à ten­dance vé­gé­ta­rienne ».

Pour pu­blier son livre, Mathilde Fou­rez-Guyo­marc’h avait fait ap­pel aux in­ter­nautes en lan­çant une sous­crip­tion. « J’avais be­soin de 4 500 € », confie-telle. Le dé­fi a été re­le­vé et 300 exem­plaires du livre ont pu être édi­tés grâce à une cen­taine de per­sonnes.

Les lec­teurs re­trou­ve­ront au fil de ce livre, les re­cettes de la pâte à tar­ti­ner à la datte, du gâ­teau nan­tais, du crumble pomme-rai­sin ou en­core du ta­tin d’en­dives au chèvre… « Je veux que les gens prennent du plai­sir à faire les re­cettes, à les par­ta­ger au­tour d’une table, à re­gar­der les images… qu’ils aient du rêve en re­gar­dant ce

Des lettres à cui­si­ner, 18 €. En vente sur le site In­ter­net www.ma­thil­de­pom.fr

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