An­toine a re­pris Le bis­trot Nor­mand

L'Orne Combattante (FL) - - CONDÉ ET SON PAYS -

An­toine Cor­si a pris les com­mandes du res­tau­rant Le bis­trot Nor­mand, 15, ave­nue de la Gare, à Con­dé-sur-Noi­reau. Et ce de­puis le 11 mai. « J’ai gran­di dans le monde

la res­tau­ra­tion », sou­ligne ce père de fa­mille de 50 ans. Après des ex­pé­riences dans les Alpes-Ma­ri­times, Men­ton Pa­ris et Caen, An­toine a dé­ci­dé de ve­nir à Con­dé.

Cô­té me­nu, une for­mule com­plète à 12,80 € avec en­trée, plat, des­sert est pro­po­sée. Elle com­prend une en­trée avec buffet (ma­cé­doine, ca­rottes, oeufs, char­cu­te­rie etc..), trois plats au choix, fro­mage et des­sert au choix.

Les bois­sons sont aus­si com­prises dans le prix. Le com­merce

dis­pos 24 cou­verts et pos­sède la li­cence 4.

« On pro­po­se­ra éga­le­ment des moules-frites le lun­di mi­di et des bur­gers mai­son le ven­dre­di. C’est un chan­ge­ment de po­li­tique par rap­port à ce qui était pro­po­sé avant, on fait da­van­tage de la cui­sine de grand-mère », pré­cise An­toine.

Ce der­nier en cui­sine est ac­com­pa­gné de Co­rinne au ser­vice. Le bis­trot Nor­mand est ou­vert du lun­di au ven­dre­di, de 11 h 30 à 14 h 30.

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