Pa­trick Lé­nault, char­cu­tier en or

L'Orne Combattante (SN) - - Athis Et Son Pays -

Char­cu­tier am­bu­lant sur les mar­chés de la ré­gion, l’Athi­sien Pa­trick Lé­nault, vient d’ob­te­nir deux nou­veaux prix dans les deux seuls concours gas­tro­no­miques aux­quels il par­ti­cipe chaque an­née.

Il s’agit du bou­din noir, à Mor­tagne-au-Perche et de la sau­cisse, à Fa­laise. Dans le concours de la Confré­rie des che­va­liers du goûte bou­din, à Mor­tagne, comme l’an der­nier, il a ob­te­nu la mé­daille d’ar­gent pour son bou­din tra­di­tion­nel. Au concours des sau­cisses à Fa­laise, après un prix d’hon­neur en 2015, cette fois, il a dé­cro­ché le grand prix in­ter­na­tio­nal. Ces deux prix cou­ronnent le tra­vail de l’ar­ti­san dont la qua­li­té de pro­duits est re­con­nue par les pro­fes­sion­nels.

Vous pou­vez le re­trou­ver sur les mar­chés de la ré­gion chaque se­maine, le lun­di, à Saint-Pier­re­sur-Dives, le mar­di, à Athis, le mer­cre­di, Flers, le jeu­di, à Con­dé-sur-Noi­reau et le sa­me­di, à Fa­laise.

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