Ba­ba exo­tique

PRÉ­PA­RA­TION :50 MN 220 CA­LO­RIES PAR PART

Ma Cuisine Desserts - - Tartes Aux Fruits De Rêves -

In­gré­dients pour 6 parts :

2 oeufs moyens 1 pin­cée de sel 60 g de sucre 1 pe­tit pa­quet de sucre va­nillé

30 g de Maï­ze­na 20 g de noi­settes ha­chées Un peu de beurre ou de mar­ga­rine et de pa­nure

pour le moule 3 feuilles de gé­la­tine 1 pot de yaourt au ci­tron 2 figues fraîches

2 ki­wis 4 tranches d’ana­nas en boîte Des feuilles de menthe

pour dé­co­rer.

- Cas­sez les oeufs et sé­pa­rez les blancs des jaunes. Bat­tez les blancs en neige ferme. Ajou­tez alors dé­li­ca­te­ment le sucre et le sucre va­nillé en pluie. Ajou­tez en­fin les jaunes.

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