La pré­pa­ra­tion

Magicmaman Hors-série - - SHOPPING -

Si vous choi­sis­sez les pe­tits pots, au­cune pré­pa­ra­tion par­ti­cu­lière. Pour une re­cette sa­lée, il suf­fit de ré­chauf­fer le pe­tit pot en veillant bien à la tem­pé­ra­ture. Su­crée ? Elle est prête à être dé­gus­tée. Pour le fait mai­son, pré­fé­rez la cuis­son va­peur, ra­pide et qui pré­serve les vi­ta­mines et le goût des ali­ments. Les ro­bots mixeurs al­lient ra­pi­di­té et pra­ti­ci­té (cer­tains per­mettent même de ré­chauf­fer les pu­rées conge­lées). Dès 8 mois, vous pou­vez ajou­ter une mi­cro­cuille­rée d’huile vé­gé­tale (col­za, olive, tour­ne­sol) à la pu­rée pour l’ap­port en acides gras es­sen­tiels, « construc­teurs » du cer­veau…

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