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Magicmaman Hors-série - - SHOPPING -

En ef­fet, contrai­re­ment à ce qui a long­temps été pré­co­ni­sé par le corps mé­di­cal, les re­cherches ac­tuelles en al­ler­go­lo­gie montrent qu’il faut pro­po­ser tous les ali­ments à Bé­bé, et ce dès la di­ver­si­fi­ca­tion. Car sur­pro­té­ger l’or­ga­nisme en évi­tant de l’ex­po­ser aux al­ler­gènes po­ten­tiels (fraises, fruits exo­tiques, glu­ten…) l’em­pê­che­rait de dé­ve­lop­per ses propres dé­fenses im­mu­ni­taires, et donc de ré­agir cor­rec­te­ment. Sauf cas avé­ré d’al­ler­gie, au­cun ali­ment n’est in­ter­dit. Mais il faut sim­ple­ment l’in­tro­duire de ma­nière pro­gres­sive. La règle ? Un ali­ment nou­veau à la fois, en in-

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