À LA RE­CHERCHE DE LA BOULE PAR­FAITE…

Tro­quer son bol d’eau chaude avec une cuillère ther­mo­chauf­fante.

Maison Creative - - Mode De Vie & Ta­lents Au Cap-fer­ret -

Que ce­lui qui n’a ja­mais frô­lé la crise de nerfs en es­sayant de faire des boules de glace pré­sen­tables nous jette la pre­mière cuillère… Si­non, vous pou­vez suivre nos conseils et cra­quer pour ce mo­dèle par­ti­cu­liè­re­ment as­tu­cieux avec son fluide ther­mo­chauf­fant dis­si­mu­lé dans le manche, dont les pro­prié­tés se pro­longent jus­qu’aux ex­tré­mi­tés de la cuillère pour un dé­mou­lage ra­pide et des boules par­fai­te­ment rondes très pré­sen­tables. Mer­ci qui ?

«Scoop 2», 18 cm, 28 €, Glop Stu­dio.

Les épi­cu­riennes

du bien-être

Vivre et man­ger sai­ne­ment

est leur leit­mo­tiv. Elles ne jurent que par le four va­peur ou le wok, pour un mi­ni­mum

de li­pide. Alors ques­tion des­serts gla­cés, ce se­ra sans sucre ajou­té ! Gour­mandes,

mais in cor­pore sa­no.

À L’ITA­LIENNE. Pour les ama­teurs des fa­meuses glaces poin­tues, cette sor­be­tière à ac­cu­mu­la­teur de froid per­met d’en pré­pa­rer à vo­lon­té. Ca­pa­ci­té 1 l, temps de pré­pa­ra­tion 20 à 30 min. «ESI 1»,

39,99 €, Es­sen­tielb chez Bou­lan­ger.

PRO­FES­SION­NELLE. Ca­pable de réa­li­ser glaces et sor­bets dans 12 tex­tures dif­fé­rentes, cette ma­chine à tur­bine est ul­tra-in­tui­tive et fa­cile d’uti­li­sa­tion grâce à son écran LCD. Ca­pa­ci­té 1 l, temps de pré­pa­ra­tion 20 à 40 min. «Vir­tuoGe­la­to PG820A», 549,99 €, Ri­vie­ra & Bar.

MI­NI. Dé­cli­née en

3 co­lo­ris pop (vio­let, man­da­rine et fuch­sia), cette sor­be­tière à ac­cu­mu­la­teur de froid est idéale pour les dé­bu­tants. Ca­pa­ci­té 0,50 l, temps de pré­pa­ra­tion 15 à 25 min. «SOR05F», 30 €, Brandt.

MAXI. Avec ses deux bols à ac­cu­mu­la­teur de froid, ce mo­dèle en Inox bros­sé per­met de réa­li­ser si­mul­ta­né­ment deux par­fums dif­fé­rents et même d’ajou­ter des in­gré­dients en cours de pré­pa­ra­tion. Ca­pa­ci­té 2 l, temps de pré­pa­ra­tion 25 min. «ICE40BCE», 129,90 €, Cui­si­nart.

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