MO­DÈLE « MÉ­TISSE » D’AR­THUR BON­NET, DE­SI­GN THI­BAULT DESOMBRE.

Maison et Travaux - - Dossier Cuisines -

Plans de tra­vail : en pla­cage chêne et en stra­ti­fié struc­tu­ré fa­çon pierre. Meubles : fa­çades en pan­neaux de par­ti­cules tan­tôt pla­qués chêne, tan­tôt stra­ti­fiés et struc­tu­rés fa­çon pierre. Évier : une cuve et de­mie en Inox avec égout­toir et pa­nier amo­vibles, mi­ti­geur (Ei­sin­ger). Élec­tro­mé­na­ger : 2 fours (in­duc­tion et va­peur), lave-vais­selle et combiné froid in­té­grés, table de cuis­son avec do­mi­nos à in­duc­tion, gril et hotte té­les­co­pique. Sol : par­quet mas­sif en chêne (lames aux lar­geurs in­égales) et car­reaux en grès cé­rame (45 x 45 cm), as­pect ar­doise oxy­dée.

1. Quoique spa­cieuse, la cui­sine mi­ni­mise les al­lées et ve­nues du cui­si­nier grâce à une or­ga­ni­sa­tion ra­tio­na­li­sée. Ins­tal­lés en hau­teur pour as­su­rer le confort, les deux fours trouvent place en vis-à-vis de l’îlot, tout comme le combiné ré­fri­gé­ra­teur-congé­la­teur ha­billé d’une fa­çade de meuble.

2. Au­tour de l’évier, le plan de tra­vail est en stra­ti­fié d’as­pect pierre, beau­coup moins sen­sible à l’eau que le pla­cage en chêne. En­cas­tré et pro­fond, l’évier en Inox com­porte une de­mi-cuve intégrée, très pratique pour le trem­page des lé­gumes. Une haute cré­dence en verre pro­tège to­ta­le­ment le mur des pro­jec­tions d’eau.

3. Sur l’îlot tout en lon­gueur, la zone de pré­pa­ra­tion des ali­ments se dif­fé­ren­cie par un plan de tra­vail en stra­ti­fié gris sombre, identique à ce­lui de la zone de la­vage. Il forme une conti­nui­té par­faite avec les fa­çades des cou­lis­sants éga­le­ment usi­nées dans le même ma­té­riau. Les râ­te­liers en Inox placent les us­ten­siles à por­tée de main. Ils s’ac­com­pagnent soit d’une ta­blette, soit d’une pa­roi en verre qui pro­tège, en fond de table de cuis­son, le plan en chêne des pro­jec­tions de graisse. Cô­té sa­lon, le plan en bois forme un dé­bord en « U » dont les deux ex­tré­mi­tés se ra­battent si l’on sou­haite ga­gner de l’es­pace quand la place n’est pas oc­cu­pée.

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