Au gaz ou élec­trique ?

Maison et Travaux - - Guide Confort -

Le gaz offre une grande puis­sance. Il chauffe très vite et per­met de mo­du­ler ra­pi­de­ment la tem­pé­ra­ture. Les ap­pa­reils sont fa­ciles et sûrs à uti­li­ser, car la plu­part sont équi­pés d’un al­lu­mage électronique et d’une sé­cu­ri­té qui coupe l’ali­men­ta­tion en cas d’ex­tinc­tion in­tem­pes­tive de la flamme. Les pe­tites bou­teilles s’ac­cordent

bien à l’es­prit no­made.

la plan­cha est souvent moins puis­sante mais toutes sont équi­pées d’un ther­mo­stat qui per­met de ré­gler très exac­te­ment la tem­pé­ra­ture de

cuis­son.

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