QUELS AC­CES­SOIRES ?

Maison et Travaux - - S'Équiper -

Pour op­ti­mi­ser l’uti­li­sa­tion de la plan­cha, quelques ac­ces­soires sont né­ces­saires. Plu­sieurs spa­tules (longues et courtes) sont in­dis­pen­sables : on brasse les ali­ments avec les deux mains. Pinces et four­chettes sont né­ces­saires pour re­tour­ner la viande. On pense aus­si aux grilles (rondes et rec­tan­gu­laires), aux cercles (pour cuire un appareil à quiche, par exemple) et aux cloches (pour cuire comme au four).

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