La pierre fa­çonne les pay­sages

Maison et Travaux - - La Maison Dans Sa Région -

1.

Dans la cam­pagne au­tour de SaintCé­saire, ce mas semble iso­lé.

2.

Bap­ti­sés à tort « puits ro­mains », les neuf puits de Saint-Cé­zai­re­sur-Siagne datent pour les plus an­ciens du XIVe siècle.

3.

Les cultures ont don­né nais­sance à un pay­sage de ter­rasses. Ap­pe­lées res­tanques, ces ter­rasses ap­pa­raissent au­jourd’hui très sou­vent liées à la culture de l’oli­vier, mais au­tre­fois elles por­taient de la vigne, des ver­gers, des cé­réales, des fleurs à par­fum...

cou­leurs sardes, au spectre plus large. Rose, ocre, jaune, oran­gé ha­billent les fa­çades. Si l’ha­bi­tat dis­per­sé est rare, l’em­preinte de l’homme reste forte : les ter­rasses en pierres sèches fa­çonnent les pay­sages. Pour le reste, quelques bo­ries, des ca­ba­nons de tra­vail au­jourd’hui aban­don­nés, et de mo­destes ber­ge­ries consti­tuent la to­ta­li­té du pa­tri­moine bâ­ti his­to­rique en de­hors des vil­lages. Comme les mai­sons, ces construc­tions ont été ma­çon­nées avec des pierres cal­caires pré­le­vées sur place, mais as­sem­blées ici se­lon les tech­niques dites de pierres sèches, sans mor­tier ni en­duit

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