CO­CHIN, SUR LA ROUTE DES ÉPICES

Mariages - - Lune De Miel -

Co­chin (au­jourd’hui Ko­chi) est l’un des plus grands ports de l’Inde et une im­por­tante base na­vale. Ici, la pres­qu’île de Fort Co­chin concentre tous les sites d’in­té­rêt his­to­rique. Vous les vi­si­te­rez en em­prun­tant un dé­dale de ruelles bor­dées de très belles de­meures de style co­lo­nial. Ne man­quez pas la ca­thé­drale de San­ta Cruz, le pa­lais de Mat­tan­cher­ry et, tout de suite après, le quar­tier juif avec la sy­na­gogue des “juifs blancs”. Et puis, c’est aux en­vi­rons de Co­chin que vous au­rez le plus de chance d’aper­ce­voir les fa­meux “fi­lets chi­nois”, sortes d’im­menses car­re­lets dont les ha­bi­tants se servent pour at­tra­per les pois­sons. De­puis Co­chin, en al­lant vers le Sud, les villes ani­mées de Quillon (Kol­lam), de Kot­tayam, le plus grand centre chré­tien du Kerala, ou d’Al­lep­pey (Alap­puz­ha) sont des haltes pas­sion­nantes avant de par­tir ex­plo­rer le parc na­tio­nal de Pe­riyar (ou Thek­ka­dy). Si­tué à la fron­tière de l’état du Ta­mil Na­du, il com­prend un im­mense lac ar­ti­fi­ciel, créé en 1895 par les An­glais et peu­plé de mil­liers d’oi­seaux, idéal pour faire de longues pro­me­nades ro­man­tiques en ba­teau. Pour la vi­site com­plète du parc, la pé­riode qui va de dé­cembre à mai est la plus pro­pice. Au pro­gramme : des sa­fa­ris en jeep ou à dos d’élé­phant pour ob­ser­ver des san­gliers, bi­sons, an­ti­lopes, élé­phants et autres écu­reuils vo­lants, et des tigres si vous avez de la chance !

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