Faites pé­tiller le cham­pagne dans les règles de l’art

Mariages - - Réception -

Ou­vrir une bou­teille de cham­pagne sans ef­fort ni bruit de­mande un cer­tain sa­voir-faire : sai­sis­sez le bou­chon d’une main et faites tour­ner len­te­ment le cul de la bou­teille de l’autre. Pour évi­ter une dé­com­pres­sion bru­tale – et le jet de mousse sub­sé­quent –, sor­tez dou­ce­ment le bou­chon en in­cli­nant un peu la bou­teille. Si vous ne vou­lez pas trans­for­mer votre sa­lon en po­dium de For­mule 1, évi­tez, bien sûr, de se­couer la bou­teille ou de la ser­vir trop chaude.

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