Anaïs Ol­mer a créé Chez Bo­ga­to, une pâ­tis­se­rie qui mi­tonne des gâ­teaux bons et beaux. Pour nous, elle ac­cepte de par­ta­ger ses se­crets de fa­bri­ca­tion.

Marie Claire Enfants - - Miam -

BEAUX ET BONS

Anaïs Ol­mer était di­rec­trice ar­tis­tique dans la pu­bli­ci­té quand sou­dain, un été, elle se fit “chier ”. Alors elle se mit à cui­si­ner, cui­si­ner... tant et si bien que ce­la la me­na à un C.A.P. de pâ­tis­se­rie. Trêve de pas­sé simple, re­ve­nons au pré­sent où Anaïs dé­ve­loppe avec brio Chez Bo­ga­to. Pas­sion­née et pas­sion­nante, elle par­tage avec nous quelques-uns de ses se­crets au­tour d’un sa­cré goû­ter.

BO­GA­TO

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