SUR LE GRIL

Que l’on soit mordu de saucisses ou veggie, ce livre nous donne, en 140 pages, toutes les astuces et recettes pour fumer à chaud ou à froid, griller, braiser…

Le Barbecue d’ici et d’ailleurs, par Vincent Amiel, photos Claire Payen, Solar Éditions, 10,95€.