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Hris­tophe et Lau­rence Dau­dou, les pro­prié­taires, ont re­don­né vie à ce lieu qui sent l’his­toire et les lé­gendes an­ces­trales qu’on se ra­conte au coin du feu.

Massif Central Patrimoine - - Actualités -

On goûte à une cui­sine par­fai­te­ment au­then­tique qui n’ou­blie ja­mais ses trois pi­liers : le fro­mage, la char­cu­te­rie et la pomme de terre. Des pro­duits pro­ve­nant di­rec­te­ment des fermes voi­sines. Si vous n’avez pas coeur à re­par­tir, douze lits vous at­tendent pour la nuit et une chambre d’hôte haut de gamme. Le bu­ron est un vé­ri­table hébergement de mon­tagne. Eté comme hi­ver, il ouvre à toutes les ac­ti­vi­tés que la na­ture peut vous of­frir. Si­tué sur le fa­meux GR4 qui tra­verse la chaîne des Puys, le col offre à voir tout ce que le mas­sif cen­tral à de plus beau. Pen­dant les mois d’hi­ver, les afi­cio­na­dos de la ra­quette et du ski de ran­don­née af­fluent tous au col pour suivre les plus belles pistes de la ré­gion. En dix mi­nutes à peine, les pistes du Mont-dore at­tendent avec ses 40 ki­lo­mètres de ski de des­cente et 25 de ski de fond. Un pa­ra­dis pour les spor­tifs amou­reux de plein air, qui se re­trouvent tous au bu­ron pour par­ta­ger leurs émo­tions avec Lau­rence et Ch­ris­tophe, pre­miers ar­pen­teurs de la ré­gion.

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