SA­VEZ-VOUS, PAR EXEMPLE…

Massif Central Patrimoine - - Art De Vivre / Nature -

Comment les branches meurent après une sé­che­resse.

Au Piaf, l’équipe « Hy­dro », di­ri­gée par Her­vé Co­chard, y ré­pond à l’échelle mo­lé­cu­laire. Elle tra­vaille sur le fonc­tion­ne­ment hy­drau­lique des vé­gé­taux. On y étu­die no­tam­ment le phé­no­mène de « ca­vi­ta­tion » : un prin­cipe mé­ca­nique par le­quel des bulles peuvent se for­mer dans un li­quide sou­mis à une dé­pres­sion. Ap­pli­qué à un

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