GAS­TRO­NO­MIE — Mar­con et Trois­gros à l'hon­neur

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Le Res­tau­rant de l'hô­tel de Ville - B. Vio­lier, à Lau­sanne (Suisse) a été dis­tin­gué du titre de meilleur res­tau­rant eu­ro­péen Clas­siques & Pa­tri­moine par le clas­se­ment in­ter­na­tio­nal OAP (Opi­nio­na­ted About Di­ning). La France est sur le po­dium. Ré­gis Mar­con et son fils Jacques, de SaintBon­net-le-froid (Haute-loire) à la deuxième place, la Mai­son Trois­gros, gé­rée par Mi­chel Trois­gros, de­puis cette an­née à Ouches (Loire) à la troi­sième.

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