Dé­lice fraises-ba­nanes

Maxi Cuisine - - Sommaire -

Pour 4 per­sonnes

8 sa­blés bre­tons 1 ba­nane

1 pomme verte

200 g de fraises

125 g de cou­lis de fraises (en bo­cal) 30 cl de crème li­quide en­tière très froide

100 g de mas­car­pone

2 c. à soupe d’eau de fleur d’oran­ger 30 g de sucre glace 20 g de cas­so­nade Pe­ler la ba­nane. La­ver et épé­pi­ner la pomme cou­pée en 4. Rin­cer et équeu­ter les fraises. Cou­per ces fruits en dés, les mé­lan­ger avec l’eau de fleur d’oran­ger et la cas­so­nade.

Émiet­ter les sa­blés, les ré­par­tir dans 4 ver­rines. Ajou­ter les fruits.

Mon­ter la crème en chan­tilly avec le mas­car­pone et le sucre glace. Ré­par­tir dans les ver­rines. Ver­ser un fi­let de cou­lis de fraises et ser­vir aus­si­tôt.

Sans sou­ci

Uti­li­sez une chan­tilly du com­merce en bombe pour ga­gner en­core plus de temps.

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